Não obstante ter havido recentemente uma expansão
significativa da capacidade de oferta turística no
que respeita aos alojamentos hoteleiros, verificou-se, por
outro lado, um movimento no sentido de uma maior diversificação
da oferta. É neste contexto que se enquadra o desenvolvimento
importante das modalidades de alojamento que compõem
o turismo no espaço rural (turismo de habitação,
turismo rural, agro-turismo e casas de campo).
O turismo no espaço rural é resultado da
evolução do modelo de sociedade em que vivemos.
Os indicadores reflectem um crescimento regular da procura
desta actividade, por parte de clientes com elevado grau
de exigência ao nível da qualidade do serviço
e que procuram diferenças significativas que tornam
esta modalidade atraente face às restantes.
O turismo no espaço rural constitui uma actividade
que gera desenvolvimento económico para o mundo rural,
quer por si só, quer através da dinamização
de muitas outras actividades económicas que dele
são tributárias e que com ele interagem. Sendo
de natureza familiar (turismo de habitação,
agro-turismo, turismo rural e casas de campo), possui características
próprias e pouco comuns com outras modalidades mais
conhecidas de turismo como, os hotéis, as pensões,
os apartamentos turísticos, etc.
De forma a qualificar estas características próprias,
a APCER, como entidade nacional que acredita no desenvolvimento
do turismo em Portugal de uma forma sustentada e credível,
disponibiliza a especificação ERS 3001 - TER
- Turismo no Espaço Rural. A certificação
segundo este referencial evidencia um serviço de
qualidade a todos os clientes, operadores turísticos,
agências de viagens e a outras partes interessadas.
No âmbito deste referencial não estão
incluídas modalidades como Hotéis Rurais,
Turismo de Aldeia e Parques de Campismo Rurais.
A prestação de um serviço no âmbito
do Turismo no Espaço Rural, compreende o cumprimento
de um conjunto de requisitos de serviço associado
às características deste tipo de oferta turística,
podendo ser agrupados da seguinte forma:
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Requisitos de Acolhimento; |
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Requisitos de Infra-estruturas e Equipamentos; |
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Requisitos de Limpeza e Manutenção; |
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Requisitos de Ambiente Interno e Externo. |